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酒店(dian)布(bu)草(cao)的(de)二(er)次(ci)污染是(shi)布(bu)草(cao)管(guan)理(li)、洗(xi)滌中遇(yu)到的(de)一個(ge)較為(wei)普遍的(de)問(wen)題(ti)(ti)，它不(bu)僅(jin)增加(jia)(jia)了(le)布(bu)草(cao)洗(xi)滌難(nan)度，造成洗(xi)滌成本的(de)增加(jia)(jia);同時，也加(jia)(jia)速(su)了(le)布(bu)草(cao)的(de)耗(hao)損，是(shi)一個(ge)不(bu)容忽(hu)視的(de)問(wen)題(ti)(ti)。

一、二次污染的產生

二次污(wu)染(ran)(ran)是指布草及毛巾從客(ke)房撤換下來之后，在收集、送洗過(guo)程(cheng)中形成的新污(wu)染(ran)(ran)。這種污(wu)染(ran)(ran)主要表現在以下幾個方面：

1、布(bu)草隨(sui)意亂扔，服務員不經意地(di)在布(bu)草上(shang)踩，在布(bu)草上(shang)留(liu)下黑鞋印(yin);

2、用面巾或者浴巾擦衛生間(jian)的(de)臺面，用枕套擦玻璃，有的(de)甚至用來當抹布(bu)擦水龍(long)頭的(de)銹(xiu)垢在毛布(bu)上留下黑色污染和黃色銹(xiu)漬(zi);

3、服務員在收集布草時，用床單打包，在地上拖，布草與地面摩(mo)擦，造(zao)成(cheng)污漬;

4、布草在裝卸、運送過(guo)程中，隨意亂(luan)扔亂(luan)踩，形成新的臟痕;

5、布(bu)草在(zai)(zai)運到洗衣(yi)房(fang)后，不(bu)按規(gui)定分類堆放(fang)，造成客(ke)房(fang)布(bu)草與餐(can)飲桌(zhuo)布(bu)交叉污染;布(bu)草運回(hui)樓層時，沒有加蓋，在(zai)(zai)運送過(guo)程(cheng)中(zhong)污染;

6、布草(cao)的本(ben)身質量及儲存環境。棉織品(pin)必須避潮儲存，倉庫通風良好(hao)，倉庫擱板邊(bian)緣應光(guang)滑等(deng);

7、熨(yun)燙(tang)高溫帶不(bu)干凈，或有滴油現象，導致熨(yun)燙(tang)過程中布草污染。

凡此(ci)種(zhong)種(zhong)，不(bu)一(yi)(yi)而(er)足，都是(shi)二次污染的(de)具體表現。二次污染的(de)產生(sheng)，除員(yuan)工(gong)不(bu)按規章操作之外，還在(zai)于(yu)一(yi)(yi)些(xie)員(yuan)工(gong)存在(zai)著不(bu)正(zheng)確的(de)認(ren)識，認(ren)為布草反正(zheng)送到洗衣(yi)房去洗的(de)，弄臟(zang)一(yi)(yi)點也無所謂。因而(er)，造(zao)成(cheng)了(le)二次污染的(de)普遍性，形成(cheng)了(le)見(jian)臟(zang)不(bu)怪的(de)現象。

二、二次污(wu)染的危害

二(er)次(ci)污(wu)(wu)染(ran)給布(bu)(bu)草帶來的(de)(de)(de)(de)損(sun)害(hai)是很(hen)大(da)的(de)(de)(de)(de)。布(bu)(bu)草從客(ke)(ke)房撤出來時，一般來說，污(wu)(wu)痕是不明(ming)顯的(de)(de)(de)(de)(個別(bie)情況除外(wai))。由于(yu)酒店對客(ke)(ke)房布(bu)(bu)草實行的(de)(de)(de)(de)是一客(ke)(ke)一換(huan)，有(you)是甚(shen)至(zhi)是一天一換(huan)，布(bu)(bu)草基本是不臟，只需輕揉洗(xi)(xi)(xi)(xi)就(jiu)可(ke)以達到清(qing)潔的(de)(de)(de)(de)要求。但二(er)次(ci)污(wu)(wu)染(ran)就(jiu)不同(tong)了，二(er)次(ci)污(wu)(wu)染(ran)的(de)(de)(de)(de)污(wu)(wu)漬(zi)(zi)都是不容易清(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)頑(wan)(wan)漬(zi)(zi)，如銹(xiu)漬(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)附著力(li)就(jiu)特別(bie)強(qiang)，必(bi)須用專用的(de)(de)(de)(de)去銹(xiu)漬(zi)(zi)劑才能洗(xi)(xi)(xi)(xi)掉。又如布(bu)(bu)草在地上(shang)的(de)(de)(de)(de)拖拉過(guo)程中(zhong)(zhong)，纖維(wei)(wei)與地面(mian)的(de)(de)(de)(de)強(qiang)力(li)摩擦，污(wu)(wu)漬(zi)(zi)已(yi)深深嵌入纖維(wei)(wei)之中(zhong)(zhong)，普通(tong)的(de)(de)(de)(de)洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌方法很(hen)難洗(xi)(xi)(xi)(xi)掉，必(bi)須經特殊處(chu)理才能洗(xi)(xi)(xi)(xi)凈(jing)。據我(wo)們對酒店洗(xi)(xi)(xi)(xi)衣(yi)房的(de)(de)(de)(de)統(tong)計，因(yin)頑(wan)(wan)漬(zi)(zi)沒(mei)洗(xi)(xi)(xi)(xi)凈(jing)返工(gong)(gong)重洗(xi)(xi)(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)布(bu)(bu)草中(zhong)(zhong)，有(you)近60%是二(er)次(ci)污(wu)(wu)染(ran)造成(cheng)的(de)(de)(de)(de)。洗(xi)(xi)(xi)(xi)凈(jing)二(er)次(ci)污(wu)(wu)染(ran)的(de)(de)(de)(de)頑(wan)(wan)漬(zi)(zi)，不僅加(jia)(jia)大(da)洗(xi)(xi)(xi)(xi)衣(yi)房人(ren)員的(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)作(zuo)量，而且由于(yu)過(guo)多使用去漬(zi)(zi)，容易造成(cheng)對布(bu)(bu)草纖維(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)損(sun)傷，增加(jia)(jia)布(bu)(bu)草破損(sun)報廢，加(jia)(jia)大(da)客(ke)(ke)房用品(pin)消耗(hao)和(he)酒店成(cheng)本。

三、二次污染的預防

由(you)此(ci)看來(lai)，布(bu)草(cao)二(er)次污(wu)染不(bu)是(shi)小事，急(ji)需解決。雖然二(er)次污(wu)染對布(bu)草(cao)的(de)危害很大，但卻是(shi)完全可以(yi)避免的(de)。要(yao)有(you)效的(de)預(yu)防二(er)次污(wu)染，應(ying)該從以(yi)下幾個方面入手(shou);

一是加強職業(ye)思想教育，增強客房(fang)和洗衣房(fang)員工(gong)的責任心，使他們盡心盡責，愛惜布草。

二是制(zhi)定嚴(yan)格詳細的操作(zuo)規(gui)程，每(mei)一步操作(zuo)都有規(gui)可循，避免操作(zuo)中的不文明現象。

三(san)是加強(qiang)檢(jian)查力度(du)，客房、洗衣房負責(ze)人(ren)要經(jing)常對(dui)布(bu)草情況檢(jian)查，即使發現并制止造成二次污(wu)染(ran)的(de)苗(miao)頭，對(dui)不負責(ze)任的(de)員(yuan)工批(pi)評教育，嚴肅(su)處理。

四是加大處罰力度，建(jian)立二次污染賠償制(zhi)度，對造成二次污染的(de)當事人(ren)，令其賠償，情(qing)節嚴重的(de)，直至辭退。

五是改善(shan)工作條件，盡可能地(di)配齊設備，解決布草(cao)搬運中的(de)具(ju)體困難，減少二(er)次染染發生的(de)可能性。

六是加強洗衣房設(she)施設(she)備的(de)保(bao)養，避免(mian)由(you)于機器洗滌造成的(de)布草毛邊。

七是布草在洗完之后一定要烘(hong)干，避免自然風(feng)干造成的二(er)次污染。

八是樓層與前(qian)臺一定要做好溝(gou)通(tong)，信息員在(zai)查房時(shi)如果發現(xian)布草上有(you)煙洞(dong)或是無法清(qing)理的(de)污跡及時(shi)報房給前(qian)臺，讓客人做相應的(de)賠償(chang)。

酒(jiu)店(dian)所(suo)用的(de)布草(cao)有一定的(de)壽命(ming)，所(suo)以洗衣房(fang)除了對布草(cao)的(de)正常洗滌外，還要做好布草(cao)的(de)維(wei)護(hu)和保養，盡量延長(chang)使用壽命(ming)，減小其報損(sun)率。若(ruo)超期使用，將會出現布草(cao)破損(sun)嚴重的(de)情況，再投入使用將會影響酒(jiu)店(dian)服務質量。